Premia la UAM a ganadores del Concurso de Emprendimiento Universitario
Número 406
La Universidad busca potenciar la reflexión crítica y la innovación académica, consolidando la infraestructura con visión sustentable: José Antonio De los Reyes
La ceremonia del Concurso Emprendimiento Universitario (UAM emprende) tuvo lugar en la Rectoría General



El doctor José Antonio De los Reyes Heredia, rector general de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), enfatizó la importancia de la creatividad, el compromiso y una visión transformadora, en la evaluación final del Concurso Emprendimiento Universitario (UAM emprende), organizado por la Coordinación General para el Fortalecimiento Académico y Vinculación (CGFAyV) de esta casa de estudios.
Destacó que el objetivo de la Universidad es formar individuos capaces de adaptarse a las necesidades del mundo actual, fomentando el pensamiento crítico y la contribución al bien común. Además, la UAM busca potenciar la reflexión crítica y la innovación académica, consolidando la infraestructura con visión sustentable, resaltó.
El papel de la Casa abierta al tiempo es la construcción de una sociedad más equitativa y la formación de generaciones de conocimiento para resolver problemas globales. “Nuestra Institución se consolida como un espacio de esperanza y transformación social, donde se promueve el aprendizaje a lo largo de la vida y la formación de personas capaces de discernir y valorar, en esencia, se deben formar ciudadanos comprometidos con el desarrollo de la sociedad”.
Por ello, “el Modelo de Emprendimiento e Innovación de la UAM” pretende fomentar una cultura emprendedora, desarrollar proyectos productivos y fortalecer la transferencia de tecnología, con el objetivo de impulsar el desarrollo económico y social.
Este modelo se centra en la creación de empresas de base tecnológica y en el apoyo a proyectos innovadores que surjan de la investigación y desarrollo dentro de la comunidad universitaria, recalcó.
Después de concluir el proceso de valoración, el Comité Evaluador anunció los diez finalistas de este concurso, los títulos de las propuestas son: África y su diáspora desde México y el sur global: Aportes desde el tiempo presente (Xochimilco-Iztapalapa), Clúster de inteligencia artificial para el desarrollo de medicamentos (Xochimilco), Cochiconchi (Xochimilco), Curifish (Iztapalapa–Xochimilco); Decontaminex (Iztapalapa), Harina de sangre Nitroboost (Lerma).
Asimismo, La deshidratación de alimentos mediante energía solar, una alternativa práctica y sustentable (Iztapalapa), Planta productora de barras nutritivas a base de bagazo de cerveza fermentado por Aspergillus oryzae (Iztapalapa), SPIRUAM, una planta piloto universitaria de alga espirulina mexicana (Arthrospira máxima) para producir biofertilizantes (Azcapotzalco) y Unidad sostenible de cría de patos para carne en Villa Nicolás Zapata, Morelos (Xochimilco).
El certamen representó un reto importante, donde la presión y la exigencia fueron constantes, la capacidad de síntesis de los alumnos destacable, resumiendo la información de manera concisa para generar impacto en el jurado, quienes al dar el resultado de los ganadores reflejaron el compromiso con la excelencia y la rigurosidad en la evaluación.
El primer lugar, con un premio de $50,000 pesos, lo obtuvo el grupo que presentó el proyecto Curifish, integrado por Montserrat Moreno Segovia, Daniel Gallegos Juan, Esmeralda Concepción Mendoza, Arturo Enrrique Miranda Calixto y la doctora Judith Castellanos Moguel, procedentes de los campus Xochimilco e Iztapalapa, quienes presentan una investigación que utiliza la piel de la Tilapia para acelerar la cicatrización por alguna quemadura en las personas, entre otros muchos beneficios.
El segundo puesto, con un estímulo de $30,000 pesos, fue para La deshidratación de alimentos mediante energía solar, una alternativa práctica y sustentable, conformado por Lizbeth Monserrat Rojas, Carlos Castañeda Zuluaga y Mario Chepe Pérez, de la sede Iztapalapa, cuya propuesta emplea el sol para deshidratar 50 tipos de alimentos para su consumo, solo usando energías limpias.
La tercera posición del certamen, con una retribución de $20,000 pesos, la obtuvo Planta productora de barras nutritivas a base de bagazo de cerveza fermentado por Aspergillus oryzae, compuesto por Dafne Aguilar Hernández, Alonso Gallegos Belmonte, María José Muñiz Reyes y María Inés Trujillo Serrano, de la Unidad Iztapalapa, consistente en una barra nutritiva elaborada con el bagazo de la cerveza como materia prima.
Por su parte, el doctor Gustavo Pacheco López, coordinador general para el Fortalecimiento Académico y Vinculación, aseveró que el Concurso de Emprendimiento Universitario de la UAM es una excelente oportunidad para que los estudiantes de esta Institución desarrollen sus ideas de negocio, reciban apoyo y capacitación y tengan la posibilidad de impulsar sus proyectos con potencial de impacto social.